鰯街道・三重の食文化発信 イワシ使いすし授業 伊勢の専門学校 /三重
September 30, 2019 at 01:52PM更新されました。
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松田さんは、地域の祭りでイワシずしを食べていた風習を復活させ、福井から京都への鯖(さば)街道のように、「鰯街道」の認知度を高めようと普及に取り組んで ...
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日本の夏を、 そして四季折々を彩る「お祭り」。 伝統的な神輿の熱気、 夜空を焦がす灯籠、 響き渡るお囃子の音、 そして屋台から漂う香ばしい匂い――。 お祭りのあの独特な高揚感は、 私たちの心を捉えて離しません。 「全国の面白いお祭りをもっと知りたい!」 「地元の祭りの魅力を...