2017年12月30日土曜日

喜ぶ顔見たい 来月から林さん

喜ぶ顔見たい 来月から林さん
December 29, 2017 at 07:03AM更新
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... 「食卓の一品」は来月から３カ月間、料理研究家の林幸子さんが担当します。林さんに抱負を聞きました。 ◇. 「特別な材料ではなく旬のものを多用し、身近な料理になる一品を提案したい」と林さん。例えば冬場に安く出回る白菜や大根。家族が少ないと余らせてしまうのが悩みどころだ。「短いスパンで使い切れるよう、同じ野菜 ...
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